2015-07-08 | 12:00
Controlarán alimentos que se vendan en la calleControlarán alimentos que se vendan en la calle
Las intervinientes controlarán la preparación y las medidas de higiene con que se manipulan los ingredientes, con el objeto de evitar una indigestión masiva.
Además de las fechas mencionadas, en las últimas semanas iniciaron las visitas a restaurantes, pizzerías, lomiterías, bares, patios de comida, supermercados y hoteles para asegurarse de que cumplan con las normas básicas.
Los intervinientes pasaron por un total de 375 locales, realizaron 59 notificaciones y labraron 23 actas de intervención que ya fueron remitidas al Juzgado de Falsas.
Por otro lado, se hicieron capacitaciones sobre las buenas prácticas de manipulación para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
